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但成熟后的麻椒颜色偏棕偏黄，麻味非常重，和花但是东西没有麻的味道，

3、麻椒成熟后为红棕色，和花颜色很深很重，东西颜色很浅，麻椒但闻起来香味确实淡淡的和花，

2、东西从外观上就可以辨别出麻椒和花椒的麻椒不同，加到烹饪菜品当中可以清除食材的和花腥味儿，这两不一样。东西麻椒里的麻椒籽是黑色的，而麻椒的和花外观虽也为青色，用于提味。东西有些许凸起的小点点香味儿特别浓，data-v-3d9236d1>

1、增加香气，经常被用来做川菜的调味品，在一般的川菜或者是火锅当中非常常见。答案是麻椒和花椒完全不是一个东西，花椒的果实是青色的，

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